La brasserie
Située en plein cœur de la ville de Bruges, la Brasserie De Halve Maan est le berceau de notre Blanche de Bruges. C’est l’histoire d’une famille de brasseurs qui est toujours restée fidèle à la bière brugeoise authentique.
La brasserie familiale authentique
Dans la Brasserie De Halve Maan à Bruges, on brasse sans interruption depuis 5 siècles déjà. Depuis 1856, la brasserie est détenue par la famille de brasseurs Maes-Vanneste, qui transmet le témoin de génération en génération. Avec cette tradition séculaire, De Halve Maan brasse la bière blanche rafraîchissante ‘Blanche De Bruges’, selon la recette familiale unique.
La brasserie historique est devenue un lieu emblématique de la ville. Nous faisons donc également partie des brasseries les plus visitées du pays, avec des visiteurs des quatre coins du monde.
Découvrez notre riche histoire
Notre brasserie est devenue l’une des principales attractions de Bruges, avec environ 100.000 visiteurs chaque année. Pendant une visite guidée de la brasserie, découvrez les coulisses de notre brasserie familiale. Nos guides vous plongent dans la riche histoire de De Halve Maan. En même temps, vous pouvez profiter d’une vue magnifique sur le Bruges pittoresque.
Mais une telle visite peut parfois éveiller la soif ! Et pour cela, quoi de mieux que de terminer par un verre de bière bien mérité ? Notre brasserie est d’ailleurs le seul endroit au monde où vous pouvez déguster une Brugse Zot ou une Straffe Hendrik non filtrée.
